"Rafraichir" hedelmä on kulinaarinen käytäntö, jossa kaadetaan tilkka alkoholia hedelmän siirappiin, jotta sen makua korostetaan ja siihen saadaan kevyt ja omaperäinen alkoholimaku. Nautitaan sellaisenaan, juustojen, jäätelön kanssa tai käytetään ruoanlaittoresepteissä (piirakat tai kakut), suklaafondueessa tai koristamaan cocktaileja... Nauttikaa!